Wednesday, February 26, 2014

Des raisons pour partir à l'île Maurice

Pour une raison ou pour une autre, l'homme a toujours besoin de s'évader de son quotidien et de prendre un bol d'air frais afin d'éviter le stress. Le voyage s'avère ainsi une excellente option.
Pour cela, il lui suffit de faire quelques choses qu'il aime ou bien de prendre ses jambes à son cou et de dépasser ses limites en matière d'aventures.
Une destination nous vient à l'esprit quand on veut parler d'une bonne détente et de belles vacances : l'île Maurice. Cependant, cette île offre pas seulement ses belles plages ou ses beaux cocotiers, un soleil qui n'arrête pas de vous sourire, elle dispose aussi beaucoup de merveilles à découvrir.

Île aux Cerfs

La terre de Chamarel

Mis à part ce paysage de carte postale, l'île de France abrite aussi des trésors impressionnants comme la terre aux 7 couleurs. Cette terre, connue sous le nom de la « dune de Chamarel », change de couleur suivant la position de soleil. Il y a bien des scientifiques qui ont essayé de comprendre ce phénomène, mais personne n'y est arrivé jusqu'à présent. Ils ont même essayé de mélanger ces couleurs, mais elles redeviennent celles qu'elles étaient après quelques heures de repos. Chamarel abrite également une cascade qui mérite d'être connue et des espèces animales très diversifiées. Mais pour les voir, il ne faut pas se limiter à rester dans son hôtel de luxe.

La cuisine mauricienne

Bien que l'île Maurice est composée de plusieurs populations venues d'un peu partout, il y a beaucoup de spécialités dans le domaine de la cuisine. Cependant, une seule chose est quand même restée le « curry » cuisiné avec le rougaï, les légumes, le riz et la viande. Les plats mauriciens représentent plutôt un mélange de saveur douce et à la fois épicée à cause de ses origines très diversifiées. Comme l'île abrite beaucoup de cultures, la cuisine est donc très variée. Lors d'un voyage à l'île de France, vous aurez donc l'occasion de goûter à une cuisine chinoise, créole, indienne et bien plus encore. C'est le voyage rêvé pour les gourmands...

"Créez un séjour inoubliable sur l'île Maurice avec UnMondeMaurice."

Wednesday, February 5, 2014

Cyclisme : bientôt la 41e édition du Tour Méditerranéen

Les inconditionnels de la petite reine pourront bientôt apprécier les prouesses de leurs cyclistes favoris. Le coup d'envoi du Tour Méditerranéen 2014 est prévu pour le 13 février prochain.

Cinq étapes riches en émotions

À l'instar des éditions précédentes, le Tour Méditerranéen 2014 comptera 5 étapes. Entre le 13 et le 16 février prochain, plus de 200 coureurs professionnels tenteront de battre leur record personnel au cours de cet événement sportif très attendu. Les grands noms du cyclisme français à l'image de Thomas Voeckler, Jêrome Pineau et Sylvain Chavanel seront au rendez-vous. La première étape de la compétition reliera Argelès à Montagnac, sur un tronçon de 196,3 km. Le 14 février, c'est sur un parcours de 170,6 km que les coureurs devront s'affronter. Cette deuxième étape ira de Cadolive à Rousset. La journée du 15 février comptera 2 étapes dont un premier tronçon de 63 km et un parcours de 18,2 km au cours duquel les sprinteurs pourront mesurer leur performance physique. Les grimpeurs quant à eux auront l'occasion de démontrer leur agilité sur les dénivelés de Sainte-Baume, la montée de Gassin, le col de Gratteloup, la côte de Charleval et bien sûr l'ultime montée du Faron. La quatrième étape reliera Lambesc à Saint Rémy de Provence tandis que la dernière étape de la compétition se déroulera entre Bandol et Toulon. Comme à l'accoutumée, les cyclistes franchiront la ligne d'arrivée au Mont-Faron.

Un guide vélo expérimenté

Pour participer aux compétitions d'envergure comme le Tour Méditerranéen, il est de rigueur de s’équiper d’un vélo performant. Afin de dénicher la monture idéale pour vos prochaines compétitions, les conseils d'un guide achat vélo vous seront d'une aide précieuse. En effet, pour développer ses capacités optimales au cours d'une course de haut niveau, le cycliste se doit de concourir sur une monture confortable et ergonomique. Le vélo doit par ailleurs être adapté au niveau de difficulté des étapes à parcourir. Grâce au guide Vélo et VTT, une large gamme de produits se conformant aux compétitions professionnelles est proposée aux cyclistes de haut niveau. Un vaste choix de vélos amateurs est également disponible sur le site. Les vélos de marque Arcade feront le bonheur des passionnés de randonnées citadines. De nombreux modèles de vélos enfants sont également proposés sur le guide d'achat vélo. Les parents qui souhaitent initier leurs enfants au cyclisme pourront y dénicher la monture adéquate.


Plus d'infos avec Vélos et VTT

Tuesday, February 4, 2014

Viaprestige city guide : le guide luxe pour trouver votre restaurant à Marrakech

Le city guide luxe Marrakech vous dévoile chaque adresses à ne pas rater pour découvrir la ville rouge côté haut de gamme. Prévoir son voyage dans la ville ocre, repérer un restaurant à Marrakech comme un hôtel de luxe, tout connaître des loisirs, des sorties ainsi que l'actualité de Marrakech… Les adresses les plus renommées de Marrakech sont dans le city guide Marrakech de Viaprestige.

Relaxez-vous pendant d'une parenthèse dans un spa à Marrakech

Relaxez-vous lors de votre séjour en vous arrêtant dans un hammam ou dans un spa à Marrakech. Vous profiterez de chaque bienfait d'une exfoliation au savon noir ou bien d'un massage avec de l'huile d'argan. Marrakech demeure connue comme étant une destination dans laquelle l’esthétique ou le bien-être sont très présents. De nombreux établissements proposent des soins esthétiques. Pour que votre parenthèse relaxation soit satisfaisante, nous vous conseillons de faire votre sélection dans les établissements que nous avons sélectionnés pour vous dans notre city guide luxe Marrakech. Seuls les instituts dont l’expérience et aussi la qualité dans les soins sont reconnus ont été retenus. Vous trouverez aussi des adresses de centres de médecine esthétique qui vous proposeront des injections d'acide hyaluronique, de pallier à divers problèmes cutanés moyennant certaines méthodes innovantes et sécurisées. L’expérience du personnel médical ou le sérieux de l'encadrement font partie des critères de choix.

Les meilleurs endroits pour sortir à Marrakech.

La ville ocre demeure réputée grâce à ses soirées délirantes. Au sein de notre city guide luxe, vous retrouverez les restaurants de qualité de la ville ocre. Selon vos humeurs, vous pourrez préférer un restaurant à Marrakech aux saveurs internationales ou encore des spécialités marocaines telles que des tajines, couscous, harira, pastillas… Pour contenter les plus festifs, la fin de la soirée pourra se prolonger dans l'un des clubs de la ville rouge dont les programmations musicales sont réputées partout. Pour contenter les amateurs d'ambiance plus douce, l’éventail de sky-bars de la ville ocre est à leur disposition au sein de notre city guide.

Les meilleurs partenaires pour votre séminaire à Marrakech.

Pour programmer un séminaire à Marrakech, il est indispensable de s'entourer des meilleurs professionnels pour que vous puissiez livrer à vos collaborateurs une formation inoubliable. De nombreuses activités exceptionnelles peuvent se faire pour séminaire dans la ville ocre : vol à bord d'une montgolfière au-dessus du désert marocain, héliski au-dessus de les pentes de l'Atlas, randonnées en véhicule tout terrain, organisation d'un diner éphémère dans un espace incroyable… Vous trouverez une foule d'idées ainsi que d'adresses pour pimenter votre séjour et le rendre fantastique. Certains de ses partenaires peuvent également vous aider pendant un mariage dans la ville rouge. Séjour de luxe, romantisme, atmosphère digne des mille et une nuits, activités d'exception : une programmation fournie et également éclectique vous attend pour faire de vos noces un instants exclusif.

Thursday, January 16, 2014

Que faire au Mexique ?

Les monuments et lieux célèbres

Un séjour au Mexique sera l’occasion de découvrir de nombreux vestiges précolombiens, relatant l’histoire du pays, à l’instar du site archéologique de Chichén Itzá, une des sept merveilles du monde. Le centre religieux situé à Yucatan et celui de Tulum, une ancienne cité maya, attendent les touristes.

Un circuit au Mexique permettra de visiter Toetihuacan, une ville précolombienne marquée par la présence des pyramides du Soleil et de la Lune ainsi que des palais richement décorés de fresques. Il emmènera également les voyageurs à Tajin, une ville fortement marquée par la civilisation Totonaque qui l’a façonné à partir du Ier siècle.

Un détour à Mexico sera incontournable afin de découvrir les quartiers de San Angel et de Coyoacan, aux architectures de style colonial et pré-révolutionnaire.

Les musées

Les villes du Mexique regorgent de musées, à l’instar de Mexico City qui en compte une douzaine. Bâtie sur l’ancien emplacement de la capitale aztèque, elle abrite notamment le musée national d’anthropologie, s’étendant sur plus de 80ha.

Les touristes en vacances au Mexique visiteront par ailleurs le Museo Nacional de Arte de Mexico City, qui regroupe des œuvres d’art réalisées entre l’époque préhispanique et le XXe siècle. Non loin de là se dresse l’ancien collège de San Ildefonso, transformé en musée.

Le musée Franz Mayer, dans le centre-ville, mérite également le détour avec sa collection d’arts et de mobiliers, datant principalement de l’époque coloniale. Le musée d’art contemporain Frederico Silva, quant à lui, est consacré aux œuvres de cet illustre artiste peintre et sculpteur mexicain.
Mexique

Activités

Durant un voyage au Mexique pas cher, les touristes partiront en randonnées et pratiqueront du rafting et du canyoning. Ils escaladeront également les sommets et les volcans du pays, accompagnés d’un guide.

Les inconditionnels du farniente se dirigeront vers les magnifiques plages de Cancún, à l’instar de la Playa ChacMool, la Playa Marlin et la Playa Ballenas. La plage de Puerto Vallarta et ses grosses vagues sur la côte Pacifique est très prisée des vacanciers. Durant leur séjour au Mexique, ces derniers pratiqueront diverses activités nautiques, comme le snorkeling et la plongée, le ski nautique et planche à voile.

Wednesday, January 8, 2014

Au revoir 2013, bonjour 2014


Auto-portrait à la jupe Miette, le premier vêtement cousu par mes soins.

En 2013, nous avons grandi. Jonathan a saisi de nouvelles opportunités professionnelles, ma fille a commencé sa vie d'écolière et moi, j'ai beaucoup appris. A coudre, comme j'en rêvais depuis des mois. A crocheter, aussi. Nos cœurs aussi ont grandi, pour faire de la place à une petite fille qui a vu le jour cet été. Même notre maison a changé : après huit ans de cohabitation avec une moquette verte, nous avons franchi le pas et remplacé ce revêtement désuet par du parquet.

En 2013, j'ai de nouveau connu l'excitation de l'apprentissage, ces innombrables questions qui accompagnent l'exploration d'une toute nouvelle activité, la fierté d'avoir surmonté la difficulté et d'avoir enfin compris une technique. Aujourd'hui, je peux le dire : je sais poser une fermeture éclair !

 En 2013, je me suis fait confiance. Je me suis lancée, contre toute attente, dans des projets de couture plus ambitieux que la confection d'ourlets. J'ai connu le plaisir de porter mes vêtements. J'ai crocheté mon premier snood !

J'ai beaucoup de rêves pour 2014. Continuer de travailler sur mon projet de livre. Rassembler les recettes de Noël de ma belle-famille dans un livret à poser au pied du sapin à la fin de l'année. Finir de coudre mon short Châtaigne. M'améliorer au crochet. (Ré)-apprendre à tricoter ! Découvrir de nouveaux thés. Revoir ma famille et mes amis en France. Continuer d'avancer.

Je vous souhaite une glorieuse année 2014. Essayez, apprenez et grandissez !

Sunday, January 5, 2014

Changez l’air! Est venu te temps de voyager au Vietnam et de visiter Hanoi, une superbe ville

Voyage au Vietnam

Voyager au Vietnam : un choix élitaire.

Le Vietnam est en train de devenir une destination de tourisme de luxe pour un nombre élevé de touristes étrangers, et, en effet, le pays offre un mélange unique de plages tropicales, des sites devenus patrimoines mondial de l’humanité, un magnifique paysage , une cuisine de renommée mondiale, et une hospitalité regardée comme la vertu la plus agréable à Dieu et aux hommes. Avec de nouveaux hôtels de grand luxe et terrains de golf de classe mondiale, et avec l'introduction de croisières exclusives haut de gamme, faire un voyage au Vietnam est devenu un choix élitaire pour les voyageurs étrangers.

Visiter Hanoi : une destination obligée.

Grace à sa culture de milliers d'ans d'histoire, Hanoi est devenue une destination obligée pour tous les voyageurs étrangers, qui peuvent profiter de nombreuses attractions, telles que des paysages naturels, des anciens sites historiques et des lieux extraordinaires dans la ville, et ces éléments ont fait de Hanoi une destination touristique très célèbre dans le monde, si que, dans les derniers années, le tourisme de Hanoi a augmenté de façon significative, en offrant des nombreux types de services.

Visiter Hanoi est donc l’un des aspects les plus importants pour les touristes internationaux qui choisissent de voyager au Vietnam. Le nombre d'arrivées nationales et internationales à Hanoi augmente chaque année, et, comme un lieu d’une beauté captivante et de riches ressources naturelles, Hanoi a manifestement un grand potentiel pour le développement du tourisme vietnamien. Non seulement la ville a des nombreuses vestiges célèbres (par exemple, la Citadelle Imperial), mais elle a aussi un cadre naturel magnifique, avec de nombreux boulevards bordés d'arbres: un milieu naturel effectivement très attractif pour tous les amoureux de la nature qui veulent voyager au Vietnam .

Alors, si vous décidez de visiter Hanoi, faites une promenade autour "Ho Guom" (lac de l'Épée) pour savourer sa atmosphère paisible. Les Vieux quartiers près de Ho Guom sont également un endroit incontournable avec ses petites rues, nommées selon le commerce dans lequel elles sont spécialisées, telles que la rue "Hang Bac" (spécialisée dans la fabrication d'objet en argent) ou la rue "Hang Thiec" (spécialisée dans les produits en acier). En outre, allez voir l'art drôle et unique des marionnettes sur l’eau. Ensuite, allez visiter le mausolée de Ho Chi Minh et aussi le musée d'Ethnologie, qui offre une occasion unique pour comprendre la culture des groupes ethniques au Vietnam, comment ils vivent, leurs pratiques et leurs rituels, qui aujourd’hui connaissent une remarquable revitalisation au Vietnam.

Hanoi a une longue histoire.

Mais, pour visiter Hanoi de façon encore plus significative, il faut voir le "Temple de la Littérature" : il s'agit de l’université la plus ancienne au Vietnam [XIème siècle], où vous pouvez voir de nombreuses tortues de pierre sculptées. Aussi la Pagode "Quan Thanh" est l’une des plus anciennes pagodes à Hanoi [XIIème siècle], qui abrite une grande statue en bronze de "Tran Vu", la divinité gardienne du Nord, à laquelle le temple est dédié. Ensuite, visitez aussi quelques villages traditionnels où les paysans sont spécialisés dans la production de céramique.

Hanoi a une longue histoire en ce qui concerne la cuisine traditionnelle, avec de nombreuses spécialités. La cuisine de Hanoi est considérée privilégiée en tant que les gens d'autres régions du Vietnam portent leurs spécialités à Hanoi, qui est en même temps fortement influencée par la cuisine chinoise, française et thaïlandaise.

À la fin, vous direz : "Mon voyage au Vietnam! ça n’a pas été un coup de tête. Il y avait longtemps que j’avais envie de changer l’air. Et je suis parti pour Hanoi, une superbe ville, au milieu d’un paysage et d’une culture extraordinaires".

Monday, December 30, 2013

Gâteau au yaourt, cranberries et citron

Thank

Toc, toc, il y a quelqu'un ? Oh, oui, bonjour ! Je profite de cette période un peu étrange entre Noël et le jour de l'an pour sortir de ma torpeur et donner quelques nouvelles. Les deux derniers mois ont filé à une incroyable allure : mes journées sont en effet bien remplies, entre le travail, que j'ai repris début novembre, les "flying bisous" du matin, la préparation quotidienne des lunch boxes, les "bisous hugs" du soir, les dîners en famille avec ma mère, qui est venue nous aider pendant quelques semaines (merci maman !) et mon dernier projet de couture, je n'ai pas toujours l'énergie de venir ici. C'est dommage car ce ne sont pas les idées de recettes qui me manquent ! Tenez, hier après-midi, par exemple, j'ai profité de quelques minutes de temps libre pour préparer un gâteau aux cranberries fraîches. J'adore les cranberries, leur jolie couleur et leur petite pointe d'acidité qui vient égayer les papilles. Elles se marient tres bien avec le citron, que l'on retrouve également dans dans cette version festive du gâteau au yaourt. Un gateau tout simple à servir au petit-déjeuner.

Gâteau au yaourt, cranberries et citron

Ingrédients
130 g de farine
65 g de semoule de maïs (corn flour, de préférence bio ou organic pour éviter les OGM)
125 g de sucre
1/2 cuillère à café de sel
2 cuillères à café de levure chimique
Le zeste d'un citron
Le jus d'un-demi citron
200 g (120 mL) de yaourt
2 œufs
80 mL d'huile d'olive
140 g de cranberries fraîches ou surgelées
Préparation

Préchauffer le four à350°F (180°C). Dans une jatte, mélanger les farines avec le sel, la levure et le zeste de citron. Dans une autre jatte, fouetter le jus de citron avec le yaourt, le sucre, les œufs et l'huile d'olive jusqu'à obtenir un mélange homogène. Verser le mélange dans la première jatte et, à l'aide d'un fouer, incorporer délicatement la farine  (attention à ne pas trop travailler l'appareil). Incorporer les cranberries, puis verser dans un moule à cake bien beurré. Glisser au four pendant 50-55 minutes ou jusqu'à ce que la surface du gâteau soit bien doré et qu'un cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte presque sec. Laisser refroidir sur une grille avant de démouler et servir.

Qu'on se le dise

Promis, ma prochaine recette ne sera pas une autre variation autour du gâteau au yaourt.